Поступающего сырья на производство
После приготовления фарша
Готовой упакованной продукции
Падающей продукции на производстве
Основное сырье для производства — замороженное мясо в блоках от проверенных поставщиков. Чтобы гарантировать безупречную чистоту продукта, на входе мы проводим обязательную металлодетекцию: конвейерный сканер мгновенно выявляет и отсекает любые посторонние включения, будь то обломки ножа или случайная технологическая стружка.
Также можно использовать и рентгеновский сканер TXR 6030, 8040
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Готовый фарш после куттера выливается в чебурашки (металлические тележки) в которых он ожидает загрузки в шприц для формирования батонов колбасы и сосисок. Пока фарш в цехе находится в открытом виде в него могут попадать разные инородные включения (клипсы от клипсатора, проволока, обломки ножей и т.п.)
Для проверки фарша в процессе изготовления колбасных батонов на шприц устанавливается специальный трубопроводный металлодетектор
СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Используется конвейерный МД. Размеры зависят от размеров проверяемой продукции.
Также можно использовать и рентгеновский сканер TXE 3015, 4015

Пельмени и т.п.
Металлодетектор модели Flatline вешается на трубу, где падает продукция после дозатора и перед вертикально упаковочной машиной.

✓ Соблюдение требований ГОСТ, ТР ТС, HACCP, ISO 22000
✓ Снижение рекламаций и отзывов продукции
✓ Защита бренда и репутации производителя
✓ Минимизация финансовых потерь из-за брака
✓ Повышение доверия потребителей и выход на международные рынки
Инвестиции в современное оборудование для контроля качества — это не только выполнение нормативных требований, но и забота о здоровье потребителей и долгосрочном успехе вашего бизнеса.
Выявление плотных включений в мясном фарше

Выявление металлического осколка в упаковке сосисок

Выявление плотных включений в упаковке готовых нагетсов

Выявление осколка кости в куриной грудке

Copyright 2015 - 2026 OS-Tech Все права защищены
Домен принадлежит ООО "ОС-Технолоджи"
ИНН 7728202005
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта ООО "ОС-Технолоджи" и большего удобства его использования.
Более подробную информацию об использовании файлов cookies и наши правила обработки персональных данных.
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании файлов cookies сайтом ООО "ОС-Технолоджи" и согласны с нашими правилами обработки персональных данных.
Вы можете отключить файлы cookies в настройках Вашего браузера.